Spagettia punasipulilla ja pekonilla — by Miia on 5.7.2014

0 comment

Blogi päivittyy kännykällä vaikka kirjoittaja onkin lomalla. Tosin tämäkin teksti on valmisteltu etukäteen, eikä minun tarvitse tehdä muuta...

Bruschettat ilmakuivatulla kinkulla ja cantaloupemelonilla — by Miia on 25.6.2014

0 comment

Italialaisen kesän alkupalaklassikko prosciutto e melone , suomeksi ilmakuivattu kinkku ja cantaloupemeloni, on varmasti täällä käyville t...

Spagettia kesäkurpitsan, vuohenjuuston ja prosciutton kera — by Miia on 30.5.2014

0 comment

Jaa, missäköhän ovat kaikki pastareseptini? Siis kun kerran Italiassa ollaan, ja täällähän ei syödä mitään muuta, eikö vain? No, ei nyt iha...

Kolmen P:n piiras eli Prosciutto-Pecorino-Parsaquiche — by Miia on 27.5.2014

0 comment

Italialaiset eivät syö suolaisia piiraita. Muistan kun pari vuotta sitten tarjoilin illallisella alkupalaksi palan quicheä. Italialaiset ys...

Gnocchit uunissa kirsikkatomaattien ja pancettan kera — by Miia on 20.5.2014

0 comment

Muistatko kun valmistin Peruna-pinaattignocchit Gorgonzola-kastikkeella ? Tein samalla kertaa itse asiassa kahdenlaisia gnoccheja: Jätin pi...