Suklaavanukas ja basilikavaahto — by Miia on 27.6.2014

0 comment

Amerikkalaisilla on tapana luoda kaiken maailman kansallispäiviä, ja eilen vietettiin kuulemma suklaakiisselipäivää. Todennäköisesti touhu ...

Vadelmakohokas eli soufflé — by Miia on 17.6.2014

0 comment

En ole mikään suuri soufflén ystävä. Mielestäni ainoa järkevä kohokkaan maku on suklaa, kunhan se tarjoillaan runsaan vaniljakastikkeen tai...

Karhunvatukka Panna cotta — by Miia on 10.6.2014

2 comments

On asia, jota ei kannata tehdä, kun ulkolämpötila huitelee jossakin 35 °C asteen tietämillä. Se on nimittäin uunin lämmittäminen. Ei siis k...

Panna cotta kirsikoilla — by Miia on 5.6.2014

0 comment

Panna cotta, kypsytetty kerma, on yksi Italian helpoimmista jälkiruoista. Tarvitset vain neljä ainesta, ja kärsivällisyyttä. Panna cottaa o...

Tiramisu punaviinikirsikoilla — by Miia on 25.5.2014

2 comments

Moi taas! Viimeksihän kirjoittelin Savoiardi-keksien reseptin , ja lupasin esitellä seuraavaksi parhaan mahdollisen tavan käyttää niitä. Ny...

Kirsikkajäätelö — by Miia on 22.5.2014

0 comment

Italiassa on (ainakin) kolme herkkua, joita jokaisen matkailijan tulisi täällä käydessään maistaa. Ne ovat (tietysti) pizza, pasta ja... ge...